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dimanche 15 décembre 2013

Thé de Noël


Préparation : 10 minutes
Conservation : Plusieurs mois dans un bocal ou une boite hermétique



Ingrédients :

L'écorce séchée d'une orange bio
8 clous de girofle
10 graines de cardamome
15 g de badiane
2 bâtons de cannelle
1 gousse de vanille
30 g de thé noir à la rose


2 ou 3 jours avant, faire sécher l'écorce d'une orange bio (radiateur), une fois sèche, la couper en petits morceaux.
Écraser à l'aide d'un pilon les clous de girofle, la cardamome, la badiane et les bâtons de cannelle.
Fendre en deux la gousse de vanille et la couper en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un bocal avec l'écorce d'orange et le thé à la rose, la l'aide du couvercle secouer pour bien mélanger.


Et maintenant vous pouvez vous servir une bonne tasse de thé