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lundi 31 décembre 2012

Cadeaux gourmands faits maison - Kit d'urgence Vin chaud


Kit d'urgence Vin chaud

Ingédients pour une bouteille de vin rouge :
  • 180g de sucre roux
  • 2 étoiles de badiane 
  • 3 gousses de cardamone
  • 1/2 cuillère à café de curry en poudre
  • 2 bâtons de canelle
  • 1 grosse cuillère à soupe d'écorces d'orange séchée
  • 1 sachet de sucre vanillé



Préparation :
Prélevez des zestes d'oranges non traitées et les faire sécher pendant quelques jours.
Mettre le sucre dans le fond d'un pot en verre, puis ajouter les autres ingrédients.
Décorez votre pot comme vous le souhaitez avec une étiquette et le mode d'emploi.




mercredi 12 décembre 2012

Fudge aux noix


Pour 40 carrés :

200 g de chocolat au lait pâtissier
200 g de lait concentré sucré
60 g de noix concassées
40 g d'amandes effilées


Faire fondre au bain marie le chocolat. Hors du feu, ajouter le lait concentré, les noix et les amandes, bien mélanger. Répartir dans un moule carré tapissé de papier cuisson en pressant à l'aide d'une spatule, rabattre le papier. Mettre au réfrigérateur pendant 12 h avant de déguster.


Conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur environ 1 mois
s'il vous en reste bien sur :)